1月31日，食品与药学院成功举办“食药安全 快检护航”实验室开放日活动。来自许昌市的20余名小朋友及家长在“听、看、做、悟”中感受科学魅力、解锁食药安全知识。
本次活动设置了科普讲座、实验室揭秘、模拟实验等环节。在科普讲座环节，崔鹏飞博士和曹月老师分别作《食品安全与记忆密码 科学家精神探秘》《大脑健康保卫战 争做记忆小卫士》专题报告；实验室揭秘环节，参加人员在老师的引导下，参观河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室，近距离观摩基因测序仪、PCR 仪等设备；模拟实验中，孩子们化身“小小科学家”，操作移液枪、离心机，模拟基因检测流程，锤炼科学思维、提升动手能力。现场氛围热烈，参与活动的人员纷纷表示，活动内容丰富、形式新颖、干货满满，不仅让孩子近距离接触了前沿科技，也让家长学到了实用的健康知识，受益匪浅、倍感充实。
近年来，河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室深耕食品与大健康领域，在食品检测、基因诊断、中药材鉴定等方面取得多项科研成果，实验室始终秉持“科创+科普”理念，以“科研反哺科普”，常态化开展开放日等科普活动，将前沿成果转化为生动的科普知识。未来，实验室将继续秉承开放共享理念，持续开展形式多样的科普活动，切实为提升全民科学素质、守护公众食药安全贡献智慧与力量。（图片由食品与药学院提供）
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