4月7日，食品与药学院在大学科技园举办“食药安全，快检护航”主题宣讲活动，面向基层社区群众普及阿尔兹海默症（AD）防控、科学饮食与基因快检知识。食品与药学院院长王德国、魏都区南关街道凭心社区党委书记王迎宾及社区群众代表共同参加活动。
活动聚焦“AD高风险人群的饮食密码”，采用“理论宣讲+实验室沉浸式体验”相结合的形式进行。宣讲中，“食药安全，快检护航”科普志愿服务队围绕认识AD、地中海饮食方案、LMTIA 技术在AD风险预测中的应用三个方面，用通俗易懂的语言讲解了遗传风险、科学饮食原则及快检技术应用。与会人员还现场观看了AD科普视频，直观了解阿尔兹海默症的典型症状等。
会后，全体人员走进重点实验室，现场体验AD风险基因快检流程，进一步深化早筛查、早预防、早干预的健康理念。
此次宣讲活动充分发挥了食品与药学院省重点实验室的科研科普优势，解决了群众在AD防控、科学饮食方面的困惑，有效提升了基层群众的健康素养和食药安全意识。未来，食品与药学院将依托重点实验室平台，持续开展科普活动，让科研成果真正惠及民生，为全民健康保驾护航。(摄影：袁玲)
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